Notre histoire
La culture fromagère a traversé les civilisations jusqu’à nos jours avec toujours plus de raffinement. Elle le doit à toutes les générations d’éleveurs, de fromagers et affineurs. Ces derniers ont su au fil du temps maintenir l’authenticité des produits par la préservation des techniques de fabrication et le respect des valeurs du sol.
Depuis 1971
1965
Les débuts d’une belle aventure
Hubert, le papa de Hans entame ses études à l’école nationale d’industrie laitière d’Aurillac dans le Cantal et sort major de promo ! En 1968, il rejoint la laiterie « La Véronique » à Saint-Étienne de Chigny auprès de sa sœur pour produire entre autre un yaourt bien connu des Tourangeaux.
1971
Naissance de France Fromages
Apres s’être installé comme grossiste rue de la Bourde, Hubert créer la boutique “France Fromages » dans les anciennes Halles de Tours.
1980
Les nouvelles Halles Centrales !
